Resep cah kangkung terasi pedas dan gurih
yenihelda.com-- Memenuhi kebutuhan serat merupakan cara untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh, salah satunya dengan cara mengkonsumsi sayuran. Kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan masakan yang lezat, dengan cara menjadikannya cah kangkung yang kaya citarasa. Cah kangkung sebenarnya bisa kita temukan diberbagai warung makan namun membuatnya sendiri di rumah tentu akan lebih mudah dan ekonomis. Membuatnya tak sulit, kalian hanya memerlukan bumbu-bumbu sederhana saja, mari lihat resepnya dibawah ini ya.
Bahan:
Kangkung 1 ikat
Bumbu:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Tomat 1 buah (iris)
Cabai merah keriting 5 buah
Cabai rawit merah 5 buah
Terasi bakar 1 sdt
Kecap manis 1 sdt
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (opsional)
Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Siangi kangkung, kemudian cuci bersih.
2. Ulek bumbu (Bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah rawit, dan terasi), kemudian tumis sampai harum.
3. Masukkan kangkung, tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa dan beri sedikit air. Aduk rata, ketika kangkung hampir matang tambahkan irisan tomat.
4. Angkat cah kangkung lalu hidangkan.
Demikian resep cah kangkung terasi yang siap menemani nasi hangat kalian. Semoga terinspirasi dan selamat mencoba ya :)
Post a Comment for "Resep cah kangkung terasi pedas dan gurih"