Martabak Telur Kulit Lumpia
yenihelda.com- Cuaca dingin memang paling enak makan cemilan yang gurih-gurih dan hangat. Biasanya kita akan membeli cemilan diluar, tapi tidak ada salahnya jika kamu membuat cemilan sendiri dengan bahan yang ada dan ga perlu ribet.
Seperti martabak mini kulit lumpia ini, bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan. Yuk langsung baca resepnya dibawah ini ya.
Bumbu:
Bawang Putih 3 siung
Bawang merah 2 siung
Merica bubuk 1/2 sdt teh
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng 3 sdm untuk menumis
Bahan isian:
Telur 3 butir
Kentang 3 buah (potong dadu kecil-kecil)
Wortel 1 buah (rajang halus)
Daun bawang 4 batang
Kulit lumpia 10 lembar
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan sayuran, kemudian iris halus.
2. Tumbuk halus bumbu-bumbu, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan bahan isian (kentang, wortel) aduk hingga merata dan tambahkan sedikit air, garam, gula, dan merica (masak dengan api sedang). Jika sudah setengah matang masukkan telur dan daun bawang aduk rata lalu angkat dan dinginkan.
4. Ambil kulit lumpia, sisipkan bahan isian yang sudah masak kemudan lipat membentuk persegi.
5. Panaskan minyak goreng, ambil lipatan martabak goreng sampai warna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
Demikian resep martabak kulit lumpia yang bisa dicoba dirumah dengan budget yang murah meriah. Sangat cocok untuk dihidangkan selagi hangat untuk menemani secangkir teh di rumah.
Selamat mencoba
Post a Comment for "Martabak Telur Kulit Lumpia"