Iklan Tengah Artikel 1

Resep pepes tahu

Hallo teman-teman semua,
Sudah masak apa nih untuk hari ini? atau lagi bingung mau masak apa di rumah?
Tahu merupakan salah satu makanan berbahan dasar kedelai yang di fermentasi, dan memiliki kandungan gizi yang cukup karena tahu berbahan dasar dari kedelai. Di Nusantara sendiri tahu banyak kita jumpai di pasar-pasar, karena memiliki cita rasa yang enak juga harga yang cukup terjangkau. Biasanya sih tahu ini banyak dijadikan olahan makanan, seperti bacem tahu, tahu gejrot, tahu bulat, dan olahan lainnya.
Buat kalian yang ingin mencoba rasa tahu yang berbeda dari biasanya, aku mau membagikan resep masakan berbahan dasar tahu yaitu "pepes tahu" menu yang satu ini bisa kalian coba kreasikan di rumah. Yuk simak tulisan dibawah:



Bahan:
10 potong tahu putih
1 butir telur
Daun pisang (untuk membungkus tahu)

Bumbu-bumbu:
5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
7 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 butir kemiri
1 cm jahe
1/2 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
Penyedap rasa
Garam 1 secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih tahu putih kemudian haluskan, dan haluskan juga bumbu-bumbu kemudian aduk rata
2. Campurkan telur yang sudah di kocok bersama tahu dan bumbu-bumbu juga tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir
3. Bungkus tahu menggunakan daun pisang, setelah itu kukus selama 20 menit
4. Angkat dan hidangkan

Pepes tahu ini enaknya dimakan bersama sambal bawang, sayuran rebus dan nasi hangat loh teman-teman, demikian resep sederhana ini selamat mencoba ya :)

0 Response to "Resep pepes tahu"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel