Cara membuat pepes oncom sederhana

Memasak makanan yang enak sebenarnya tak perlu mahal, memanfaatkan bahan-bahan yang ada dan sederhana kemudian menjadikannya makanan yang enak tentu sangat bisa dilakukan siapapun. Bahan-bahan seperti tempe, tahu, ikan bisa dijadikan menu pepes, tak jauh dengan deretan makanan tersebut oncom juga bisa dijadikan menu pepes yang enak dan menggugah selera. Oncom bisa ditemui dipasar-pasar lokal tradisional dengan harga terjangkau walaupun sederhana kandungan oncom tak kalah sehat dengan menu yang lain karena oncom juga dibuat dari bungkil kacang tanah.
Yuk simak resep dan cara membuat pepes oncom dibawah ini ya.

Bahan:
Oncom 2 papan
Daun pisang
Daun kucai (iris)
Telur 1 butir

Bumbu halus:
Cabai merah besar 5 buah
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Kemiri 3 butir
ketumbar 1 sdt
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih oncom, kemudian dalam wadah haluskan oncom dan tambahkan daun kucai yang sudah diirisi.
2. Ulek bumbu-bumbu sampai halus campurkan bersama telur dan oncom kemudian aduk rata.
3. Bungkus oncom menggunakan daun pisang.
4. Kukus selama 20 menit, angkat dan hidangkan.

Demikian resep pepes oncom, menu sederhana dan ekonomis dengan citarasa yang lezat. Semoga terinspirasi dan selamat mencoba ya :)

Share :